APADANA

Gheime

Eintopf aus Spalterbsen, Tomaten und Rindfleisch

Gheime vegan

Eintopf aus Spalterbsen und Tomaten

Bamijeh

Eintopf aus feinen Okraschoten mit Rindfleisch

Bamijeh vegan

Eintopf aus feinen Okraschoten

Bademjan

Eintopf aus gebratenen Melanzani in einer Tomatensauce
und Hühnerfleisch

Bademjan vegan

Eintopf aus gebratenen Melanzani in einer Tomatensauce

Gheime Bademjan

gemischter Eintopf aus Melanzani, Spalterbsen, Tomaten
und Rindfleisch

Gheime Bademjan vegan

Gheime Bademjan
vegan

Ghorme Sabzi

Eintopf mit einer Variation aus Kräutern, Kidneybohnen
und Rindfleisch

Ghorme Sabzi vegan

Eintopf aus einer Variation aus Kräutern und Kidneybohnen
und Champignon

Fesendjan

Eintopf aus Granatapfelsirup, Walnüssen und Hühnerfleisch

Fesendjan vegan

Eintopf aus Granatapfelsirup und Walnüssen

Lammstelze

Hühnerkeule

Dizi

Eine köstliche traditionelle persische Lammbrühe mit
Lammfleisch, Kichererbsen